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8-鏈長分布分析 (PA03-004)

  根據淀粉結構模型,淀粉顆粒中的直鏈淀粉分子由A、B、C鏈組成,不同物種或不同的淀粉酶活性會造成淀粉結構的差異。支鏈淀粉的鏈長分布是指通過Isoamylase水解直鏈淀粉的1,6-糖苷鍵,將支鏈淀粉最終水解為不同長度的葡聚糖直鏈,再通過HPAEC-PAD、CE或GPC的方法,分析不同聚合度葡聚糖鏈的含量。 
  就三種不同的分析方法,各有優缺點: 
  HPAEC-PAD:操作簡單、重復性好,但對于不同聚合度的葡聚糖鏈,PAD的響應因子不同; 
  CE:操作復雜,成本高,但由于利用熒光標記,不同聚合度的葡聚糖鏈的響應因子相同; 
  GPC:操作簡單,檢測范圍廣,但不能分開不同聚合度的葡聚糖鏈,只能得到一條分布曲線; 

  1. 服務內容 
  1. 利用脫支酶對淀粉樣品進行脫支處理 
  2. 選擇合適的分離柱,平衡儀器; 
  3. 利用HPAEC-PAD、CE或GPC分析樣品中的鏈長分布情況。


   
  


  2. 服務說明 
  1. 待測樣品約50-60mg,不同樣品有所差異; 
  2. 樣品需要過篩,保證其不結塊、不成團; 
  3. 提供基本測定參數。


  3. 反饋客戶信息 
  電子版/紙質版的分析測試報告。 

  4. 服務周期 
  項目啟動之日起后的10個工作日。

 


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